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秦安市場監管局:加強中秋、國慶“兩節”期間食品安全監管工作(圖)
(2020/9/30 15:19:48)  來源:秦安縣融媒體中心  打印本頁

  為全力保障2020年國慶、中秋“兩節”期間全縣人民舌尖上的安全,秦安縣市場監督管理局全面落實四個最嚴要求,以省級食品安全示范創建工作為契機,大力開展假冒偽劣食品治理,餐飲業食品質量安全提升,三小食品安全整治等大檢查大整治專項行動。

  結合“兩節”期間群眾消費特點,秦安縣市場監督管理局認真查找監管薄弱環節,加強對易引發食品安全事故的重點區域、重點單位和重點品種的監督檢查,先后深入菜市場、餐飲服務店、超市、地攤經營點等地檢查食品安全情況,重點查看節日期間需求量大的肉、蛋、菜、月餅等節日熱銷產品以及冷凍冷藏食品等,確保節日期間食品安全。同時,要求商戶經營者嚴格落實食品安全主體責任,做好進貨查驗記錄、從業人員健康管理、庫存食品定期清查等,嚴格落實索證索票、購銷臺賬等制度,把好食品準入關,從源頭上保障食品安全。

  行動中,秦安縣市場監督管理局緊密結合全縣節日市場現狀和監管工作實際,全面實施了大摸底、大排查、大清理、大整改;強化對食品經營主體資格檢查,徹底排查轄區內的經營者,堅決取締無證照經營行為,全面推進“明廚亮灶”提檔升級工程,確保餐飲明廚亮灶提檔升級目標任務的完成工作。

  “至目前,全縣餐飲業明廚亮灶率達98%以上,督促提升改造廣場,車站,校園,醫院等周邊小餐飲、小作坊68戶,接入隴上食安APP平臺180戶,有效推進食品安全智慧監管!鼻匕部h市場監督管理局食品安全綜合協調股負責人石宏孝說。

  在開展食品市場大檢查大整治的同時,專項行動人員以餐飲服務環節為切入點,廣泛開展文明餐桌宣傳行動,積極向經營者、消費者大力宣傳“勤儉節約、反對浪費”的生活理念,持續推動文明餐桌行動,廣泛使用公勺公筷公夾,向餐飲業發放文明用餐,理性消費宣傳冊,引導廣大群眾理性消費、正確選購食品,進一步弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德。秦安縣市場監督管理局食品安全綜合協調股負責人石宏孝說:“通過進校園,進社區,進餐館,進超市等宣傳活動,營造人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍!

  自全縣“兩節”食品市場大檢查大整治行動開展以來,秦安縣市場監督管理局共出動執法人員931人次,檢查食品生產經營單位656戶,下發宣傳資料3000份,有效凈化了全縣節日市場環境。

(天水在線編輯:馬文潔)

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